野生蜂蜜怎么辨别真假?老师傅教你几招

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前言:对于纯正的野生蜂蜜来说产量一般都是比较稀少的,因为缺乏人工干预,又受气候影响,能够真正产出野生蜂蜜的根本就没有市场上那么多,现在很多无良商家都把饲养蜂蜜当野生蜂蜜来卖,而很多顾客又缺乏专业知识,往往就被蒙在鼓里!花了大价钱,买到的却不是野生蜂蜜,这个中滋味是很难受的!所以今天小编就教大家几招简单辨别野生蜂蜜的办法


1、看蜂蜜的质感:真蜂蜜外观往往没有假蜂蜜好看,因为真蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物花粉等成分,所以质地比较粗糙,颜色不清澈,假蜂蜜则质地柔滑,外观清澈透亮。
2、闻蜂蜜气味:真蜂蜜蜜味浓郁,有花香,气味自然,假蜂蜜往往闻上去有水果糖味,气味不天然。
3、尝蜂蜜味道:纯正的蜂蜜入口绵软甜润,而且味道也并不是很甜,还会有一些酸味跟辣喉感,对咽喉有较轻微的刺激。假的蜂蜜喝后虽然甜但是有糖味,那些甜味就是跟白糖一样的味道。而那些人工合成的蜂蜜入口不太甜,味道很淡,有的连蜜味都没有。


此外还有个比较重要的因素-价钱!不论在任何网购平台,真正的纯野生蜂蜜价格不会便宜到哪去的,因为本来采摘这些蜂蜜就不容易,产量也少,所以成本注定便宜不到哪去,只有人工饲养蜜蜂所生产出来的蜜蜂的成本才会低,即便是老板发善心或者做推广!真正的纯野生蜂蜜价格都会比普通蜂蜜高出些许!而大家在购买野生蜂蜜这块千万不要贪图小便宜。

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