云南小粒咖啡特点及主要产地小百科

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云南小粒咖啡始于20世纪50年代,据说由东西两路传入云南,东路为发过传教士引进,西路为景颇族边民传入。目前在整个云南省大概有1000多家咖啡生产商,目前云南小粒咖啡已成为云南特色十大重点农业产业之一,超过烟草和蔬菜已成为云南出口创汇第一的农业产业,主要种植地区分别为:保山、德宏、西双版纳、临沧、普洱。




保山咖啡种植区


保山种植咖啡始于上世纪50年代中期,首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡,品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来,随着国际贸易的扩大,潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。欧美、阿拉伯国家,尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视其为咖啡上品,产品供不应求。2010年12月,经中国国家质检总局审核,决定对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。



临沧咖啡种植区

临沧这个地方以其独特的地理位置和气候条件使它成为众多咖啡企业关注的焦点,并先后在市内的耿马自治县孟定镇、临沧幸福农场分别建立了200亩、100亩的优质咖啡育苗基地,在耿马、镇康、云县、沧源、永德等地开展咖啡种植。



德宏咖啡种植区

有着中国咖啡之乡的美称。截至2011年,全州共开发种植咖啡面积12.09万亩,占全国咖啡种植面积的30%。未来的3年,德宏州咖啡种植面积将达到20万亩。德宏州的咖啡种植海拔高度均在1000米以上,其中有3万亩种植在海拔1600米以上的山地上,加上德宏州种植咖啡主要使用有机肥和有机农药,所产咖啡品质较高,是世界难得的优质咖啡出产地之一。


普洱咖啡种植区



誉满全国的茶乡普洱其实在栽培咖啡的历史已经有50年余年。早在20世纪90年底初,普洱市就开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。目前普洱9县1区总共有54个乡(镇)在种植咖啡。


西双版纳咖啡种植区


版纳的咖啡种植地区主要集中在普文镇这一代,景洪市与西双版纳馨瑞克咖啡庄园有限公司签订了“云南馨瑞克咖啡小镇”建设项目开发框架协议,预计总投资40.0亿元,项目总占地面积3500亩,计划将普文镇打造成一个集咖啡种植、加工展示、世界咖啡品尝、民俗文化展示为一体的休闲旅游度假综合小镇。




虽然云南作为中国主要的咖啡产地,其中小粒咖啡占全国的80%以上的产量,每年雀巢、麦氏两大国际咖啡巨头从云南拿走40%的咖啡原料。这也直接的说明了本土品牌薄弱,寥寥无几,所以云南咖啡还缺乏正确的发展方向,没有形成比较完善的产业化,希望今后我们也能做出影响国际的咖啡品牌出来!


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