泰国燕窝值得买吗?泰国燕窝介绍

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熟知燕窝的人都应该知道,燕窝大部分都产自于东南亚一带,主要以马来西亚,印度尼西亚,泰国这三个国家为主,前两个国家的燕窝在国际上最为出名,但是性价比以泰国燕窝最高,而我们今天主要也讲解泰国燕窝。泰国燕窝来源分两种,一种叫洞燕,山洞等野外采摘的燕窝;第二种屋燕,是燕农在金丝度燕迁徙飞行的航线附近建造适合金丝燕居住的燕屋,吸引它们进入筑窝,等燕子弃窝飞走后采摘下来的。目前市场的燕知窝90%以上都是屋燕,它的清洁度高,盏型完整,呈现象牙白或米黄色。




泰国燕窝特点

咱们先说燕窝的核心-燕子!泰国的家燕百分之99都是“放养”的,此外泰国的岛屿也很多,泰国南部有2千多公里的海岸线,而泰国的家燕也全是在这条海岸线上。金丝燕的食物很丰富,不需要燕农饲养,他们都是出去海上自己觅食,相当于半野生燕,燕屋只是他们筑巢,喂养下一代,栖息的地方,所以他们吐的燕窝相当于半野生燕窝。这个半野生燕窝,相当于农家自己喂养的土鸡下的鸡蛋,野鸡产的鸡蛋太难得,比起饲料鸡蛋,土鸡蛋就很不错了。

泰国燕窝的功效


不管是女性还是男性,又或者是老年还是幼年,服用泰国燕窝,都具有很好的保健效果。对于女性朋友来说,服用燕窝能够让肌肤变得更加的光泽,而如果是幼儿服用,则能够起到增长智力和抗敏感的作用。泰国燕窝还具备滋阴养肺的功能,它能够帮助止肺虚性的咳嗽,同时帮助减少肺气的病变。如果一些患者发现自己平时特别容易咳嗽,而且每次咳嗽持续的时间都会比较长,并且在痰里面还带有血丝,那么这时候就可以服用泰国燕窝来帮助缓解症状。


泰国燕窝的工艺


一瓶小小的“燕窝”看似简单,实际上加工过程十分繁琐。刚采下的燕盏要经过去灰,除尘清洗,挑毛,审核后自然风干,最后经过高温消毒杀菌,依品质等级挑选后再进行包装。为确保燕窝的安全性,一些泰国燕窝拒绝任何化学处理方式,清洗、挑毛一律纯手工,为了极大限度地保留燕窝的条状和营养成分,工人们都是整盏挑毛,一根一丝地挑。挑毛是一项需要眼、手、心三者合一的技术,不放过每一个黑点和细小的绒毛,实践起来并不容易。


泰国燕窝的级别

真正的燕窝就和人一样,是有长相的。世界上没有长相完全一样的两盏燕窝(机器做出来的假燕窝除外)。所以燕窝按长相也分为A级,AA级,AAA级燕盏和燕条(注:马来印尼燕窝一般等级划分为A-5A,评级标准不同,泰国AAA级别燕窝品相相当于印尼5A)。燕盏里,A越多密度越大,品相越好,杂质也越少,而不是A越多品质越好,坊间流传的6A,10A,12A更是无稽之谈了。燕条的品相不如燕盏,一般来说杂质也相对多一些。如果自己长期食用,可选择燕条或AAA级燕盏。如果送礼还是要选择干挑或AAA燕盏了。





温馨提示

我们在购买燕窝的时候大部分都是购买即食燕窝,如果是购买干燕窝的话,那么一定要记住,干燕窝是不能直接吃的,必须经过发泡之后才可以食用。优质的燕窝经过泡水后可以发到6倍以上,而我们试验过的AAA级燕窝可以达到8倍以上的发头。但是,一些掺胶的燕窝要发泡至少8小时以上,而且发头不超过4倍,这样的燕窝就要慎买了。建议购买大品牌生产的燕窝最保险。


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